#0024
オレンジとレモンのピザ
オレンジとレモンの甘酸っぱさがたまらない。
スイーツ/スナック
材料(4人)
オレンジ……1個
レモン(無農薬のもの)……1個
はちみつ……大さじ3
ローズマリー……1/2枝
クリームチーズ……4個(約70g)
チョコレートシロップ……適量
市販のピザ生地……1枚
<MEMO>
※ピザ生地はクラストタイプで直径22cmのものを使用。
作り方
Step 1
1.オレンジは皮を切り取り5mmの輪切りに、レモンは皮ごと薄切りにする(無農薬のものでない場合は皮を切り落とす)。
2.食品保存袋に1.とはちみつとローズマリーの葉部分を入れ、軽く混ぜ合わせて一晩寝かす。
Step 2
LOGOS the KAMADOを250℃にあたためる。
Step 3
プレートの上にピザ生地をのせ、クリームチーズを塗り広げる。
チョコレートシロップが焦げやすいので、プレートにあらかじめ焼きそばシートを敷いておくとよい。
Step 4
チョコレートシロップをかけたら、一晩寝かせたオレンジとレモンをのせる。
Step 5
LOGOS the KAMADOに入れて専用遮温カバーで閉め、焦げないように様子を見ながら約5分焼く。
エコココロゴス・ダッチチャコール30を立てて上段奥に3個、左右に1個ずつ。下段には3個寝かせて配置する。
Complete!
焼きあがったらLOGOS the KAMADOから取り出す。