#0236
タルトタタン
シェラカップで作る簡単スイーツ。
スイーツ/スナック
材料(2人分)
りんご …1個(酸味のあるものがおすすめ)
市販パイ菓子…10個
バター…2かけ
グラニュー糖…大さじ2
市販ホイップクリーム…適量
シナモンパウダー…適量
作り方
Step 1
1. りんごの皮をむき縦半分に切る。
2. りんごを耐熱タッパーに入れたら蓋は少しずらしてのせ、電子レンジ(500w)に4〜5分かける。中までしっとり加熱されたらOK。冷ましたら蓋をして当日持参する。
Step 2
「LOGOS シェラカップ」を2個用意し、水(分量外/各小さじ1)、グラニュー糖を半量ずつ入れる。「グリルアタッシュS」に「エコココロゴス・ミニラウンドストーブ」を3個セットする。
Step 3
やや中火にかけ、グラニュー糖が溶けて紅茶色のシロップになるまでそっと混ぜ合わせる。
Step 4
Step 3にバター、りんご果汁(タッパーに残っていたら)を半量ずつ加えて軽く混ぜたら、それぞれにりんごをのせる。
Step 5
焦げに注意しつつスプーンでソースをかけながら3〜4分ほど加熱したら、ひっくり返して同じように3〜4分ほど加熱する。
Complete!
2枚のお皿を用意して、それぞれの中心付近にソースを軽くぬり、その上にパイ菓子を5個ずつとりんごを1個ずつのせ、ソースをかける。ホイップクリームを絞り、シナモンパウダーをふりかける。