ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
・強力粉…50g
・薄力粉…50g
・ドライイースト…小さじ1/3
・塩…小さじ1/5
・ぬるま湯…120ml
・サラダ油…適量
ボウルに強力粉・薄力粉・ドライイースト・塩を入れて混ぜ合わせたら、ぬるま湯を加えてよく混ぜる。耳たぶ程度の硬さになるまで手でこねて一まとめにする。
室温で約2時間寝かせ、再度ボウルの中でなめらかになるまでこねたら、等分にし2枚の生地を重ねてしっかりと密着させる。
「SL ダッチオーブン」で油を約180℃に熱したら生地をそっと入れて、全体がキツネ色になるまで揚げたら完成。
毎月第1金曜あさ9時30分~
ディスカバリーチャンネルにて放送中
ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。