OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0221

アジアン粥

2024年食トレンドにも選ばれたお粥レシピ!
ヒデのBBQuicking!

材料(3人分)

〈お粥〉
・米1合
・ホタテ貝柱水煮缶…1
・しょうが…10g
・長ねぎ…10cm

・ごま油大さじ1
・水…1500cc
・干し貝柱スープの素大さじ1

・鶏がらスープの素小さじ2

〈しょうがタレ〉
・すりおろししょうが…10g
・ごま油小さじ1
・塩少々
・砂糖小さじ1/3

〈トッピング〉
・小ねぎ、ザーサイ、ピーナツ、パクチー、炒りごま、栗甘露煮、揚げボール、カニカマ まどお好みで。

作り方

Step 1

「LOGOS×萬古焼 いろり吊り土鍋」にごま油をひき、長ねぎ(みじん切り)・しょうが(薄切り)・お米を加えて3分ほど炒める。


動画で チェック

Complete!

水・干し貝柱水煮缶・干し貝柱スープの素・鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら弱火にし焦げ付きに注意しながら1時間強煮込めば完成!お好みのトッピングと一緒に召し上がれ!

動画でつくり方を見る

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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