OUTDOOR COOKING RECIPE

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#0217

鶏となめこのとろみ鍋

とろみ効果で体の芯からぽかぽかに!
ヒデのBBQuicking!

材料(3人分)

・鶏もも肉1
・焼き豆腐1丁
・しめじ1パック
・まいたけ1パック

・なめこ1袋
・水菜…1/2
・青ねぎ(九条ねぎなど)の斜め切り…1本 

・冷凍うどん1玉
・片栗粉適量 (煮汁)
・だし汁3カップ
・みりん1カップ 

・しょう油大さじ8

作り方

Step 1

水菜はザク切り、豆腐は食べやすい大きさ、鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。

動画で チェック

Step 2

「LOGOS×萬古焼 いろり土鍋」に煮汁と焼き豆腐を入れて火にかける。

Step 3


煮立った鍋にきのこと鶏肉・水菜を加え蓋をして煮込む。

Complete!

鶏肉に火が通ったら完成!お好みで「すだち」を絞って召し上がれ! 〆にうどんを入れても絶品です!

動画でつくり方を見る

毎月第1金曜あさ9時30分~

ディスカバリーチャンネルにて放送中

ペナルティ・ヒデとライセンスの井本&藤原が

“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。

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