#0154
フルーツロールサンド
作って楽しい5種のフルーツを使ったロールサンド。
朝ごはん
スイーツ/スナック
材料(5本分)
食パン(8枚切り)…5枚
食パン(8枚切り)…5枚
<A>
プレーンヨーグルト…150g
グラニュー糖…30g
市販ホイップ済みクリーム…100ml
スティックパイン(2cm幅/食パンの長さにカット)…1本
メロン(2cm幅/食パンの長さにカット)…1本
ぶどう(皮が食べられるもの)…3個
いちご…3個
いちごジャム…適量
バナナ(食パンの長さにカット)…1本
インスタントコーヒー…ほんの少々
作り方
Step 1
1.ボウルにざるとコーヒーフィルター(またはキッチンペーパー)をのせ、混ぜたAを入れる。
2.冷蔵庫に入れてひと晩水切りし、容器に入れて当日持参する。
Step 2
水切りしたAをボウルにあけ、ホイップ済みクリームを加えてよく混ぜる。
Step 3
LOGOS×肥後守 ナイフ VG10で、食パンの耳を切り落とす。
Step 4
巻きやすくするために、食パンの片側の端をめん棒を使って軽くのばす。のばした部分をあけてStep 2をぬる。
Step 5
フルーツを中心にのせる。いちごジャムをぬってからいちごをのせ、インスタントコーヒーをまぶしてからバナナをのせる。
Step 6
食パンの端とラップを一緒に持って巻き、両端はキャンディーのように絞る。
Complete!
クーラーで10〜15分ほど冷やし、半分にカットする。クッキングツールケースセットの容器に盛る。
今回使用したロゴス製品