#0148
鶏もも肉のマリネ焼き
ビネガーでふっくらおいしく仕上がる。
バーベキュー
メイン料理
材料(2〜3人分)
鶏もも肉…2枚
<A>
にんにく…2かけ
パプリカパウダー…小さじ1
チリパウダー…小さじ1
塩…適量
こしょう…適量
白ワインビネガー…25ml
オリーブオイル…50 ml
作り方
Step 1
にんにくはみじん切りまたはすりおろし、Aの材料をボウルに入れたら全体をよく混ぜる。
Step 2
鶏肉をバットに入れ、Step 1を全体にかける。ラップをし、クーラーに入れたら最低でも1時間以上おく。
POINT! マリネして冷蔵庫でひと晩寝かせたものを当日持参してもよい。白ワインビネガーを加えることで鶏肉がふっくらする。
Step 3
LOGOS グリルサンドパンに鶏肉を挟み、火にかける。
Complete!
香ばしく焼けた取り出し、器に盛る。
今回使用したロゴス製品