#0128
豚バラグリルチャーシュー入り 冷やしラーメン
KAMADO EMiwaで本格チャーシュー！
メイン料理
ヒデのBBQuicking!
材料（3人分）
・豚バラブロック…300ｇ
・すりおろしにんにく…大さじ１
・塩…適量
・豚バラブロック…300ｇ
・すりおろしにんにく…大さじ１
・塩…適量
・コショウ…適量
・札幌一番塩ラーメン…3袋
・トマト…1個
・アボカド…1個
・水…600㎖
・トマト…1個
・アボカド…1個
・水…600㎖
・レモン汁…小さじ2
・氷…適量
・氷…適量
作り方
Step 1
豚バラ肉にフォークで穴を開け火が通りやすいようにし、すりおろしにんにくと塩コショウを肉全体によくすり込む。
Step 2
焦げ付きにくい焼きそばシートで作った4隅を立たせた器に肉を入れ、220℃に熱したKAMADO EMiwaで20分焼く。表面に火が通ったら裏返し、さらに20分焼く。
Step 3
沸騰したお湯に袋麺を入れ約4分茹でる。面が茹で上がったら氷水でしっかりと冷やす。麺を茹でている間に、袋麺のスープを水で溶かし、レモン汁を加える。
Complete!
器にスープと麺を入れ、薄切りにしたアボカドと角切りにしたトマト、チャーシューをトッピングすれば完成。
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