#0085
スモークスモア
スモークの香りを楽しめる大人スイーツ。
スイーツ/スナック
材料(6個)
クラッカー……12枚
マシュマロ……6個
チョコレート(ミルク)……6個
はちみつ……少々
プルーン(ドライ)……2個
ローストミックスナッツ(有塩)……適量
LOGOSの森林 消えないスモークウッド(ヒッコリー)……1/3ブロックほど
作り方
Step 1
クラッカーにはちみつ(少量)をのせたマシュマロをくっつける。
Step 2
その上にはちみつ(少量)をのせて、さらにチョコレートをくっつける。
Step 3
LOGOSの森林 ファミリースモーカーの下段に網をのせ、2.を置く。
Step 4
ファミリースモーカーの上段に網をのせ、ローストミックスナッツと表面の水分をふいたプルーンをのせる。
Step 5
スモーク皿にLOGOSの森林 消えないスモークウッド(ヒッコリー)をのせ、バーナーで発煙させる。
Step 6
Step4をStep5にかぶせ、フタをして15分スモークする。
Complete!
取り出したらプルーンの表面を軽くキッチンペーパーでふき、3等分に切る。スモアにのせ、クラッカーでサンドする。
お酒のラムロックとあわせて食べるのもおすすめ。