#0083
ココアゴーフルパフェ
ゴーフルにひと工夫! パーティーにもおすすめ。
スイーツ/スナック
材料(7~8人)
【A】
卵(Mサイズ)……1個
上白糖……大さじ3と小さじ1
塩……ほんの少々
【B】
バター……40g
牛乳……大さじ3
【C】
ホットケーキミックス……50g
ココアパウダー(無糖)……15g
ティラミス(市販)……適量
チョコソース(市販)……適量
イチゴ……適量
バナナ……適量
ホイップクリーム……適量
植物油……適量
作り方
Step 1
LOGOS シェラカップにBを入れ、熱したeco-logosave アイアンウッドグリル/80Lにのせてバターを溶かし、溶けたら人肌程度に冷ます。
Step 2
ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
Step 3
Step2にCを加えてさっくりと混ぜ合わせたら、Step1を加えてさらに混ぜ合わせる。
Step 4
LOGOS ゴーフレットメーカーをグリルでしっかり熱したら、両面に薄く植物油を塗る。
Step 5
ゴーフレットメーカーの中心にStep3(大さじ1強ほど)をのせたら、挟む。
Step 6
中火~弱火くらいの火加減で2分ほど焼いたら裏返し、1~2分ほど焼く。
Step 7
細いフォークや竹串などで外し、熱いうちにコーンの形に丸める。
Step 8
コーンに縦半分に切ったイチゴ、ティラミスを詰める。
Step 9
切ったバナナを刺し、ホイップクリームを絞ったら、さらに半分に切ったイチゴをのせる。
Complete!
仕上げにチョコソースをかける。
今回使用したロゴス製品