ペナルティ・ヒデとライセンスの井本＆藤原が
“大人のあそび”に挑戦するアクティブ情報バラエティ番組。
#0050
アウトドアで本格ガパオライス
手軽にエスニック!!
メイン料理
ヒデのBBQuicking!
材料（3人）
鶏ひき肉……300g玉ねぎ……1/2個
ピーマン……1個
パプリカ……1/2個
赤唐辛子……3本
ニンニク……1個
ナンプラー……大さじ3
オイスターソース……大さじ3
グラニュー糖……小さじ2
鶏がらスープ……大さじ6
バジルの葉……18枚程度
卵……3個
サラダ油……大さじ5
作り方
Step 1
ピーマンとパプリカを細切りにする。
動画で
チェック
Step 2
フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニク・赤唐辛子を入れ弱火で炒める。
Step 3
香りが立ってきたら、鶏ひき肉・みじん切りにした玉ねぎを加える。ひき肉に火が通ったらナンプラー・グラニュー糖・オイスターソース・鶏がらスープを入れ、強火で汁けがなくなるまで炒める。
Step 4
ピーマンとパプリカ・バジルの葉を入れて炒める。
Step 5
炒めている間に「焦げ付きにくい焼きそばシート」で目玉焼きをつくっておく。
Complete!
ご飯にガパオを盛り、目玉焼きをトッピングすれば完成。
動画でつくり方を見る
毎月第１金曜あさ9時30分～
ディスカバリーチャンネルにて放送中
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