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BBQスペアリブのKAMADO焼
赤ワインによく合う、ジューシーなスペアリブ。
メイン料理
初心者


材料(4人)
スペアリブ……500g
【A】
塩……5g
黒こしょう……少々
白こしょう……少々
醤油……小さじ2
オリーブオイル……大さじ1
オリーブオイル……大さじ1と1/2
レモン……1/2個
作り方
Step 1

スペアリブにAを擦り込み、1時間以上クーラーボックスに入れて寝かせて下味をつける。
事前に家でやっておいてもOK。
Step 2

250℃のLOGOS the KAMADOにスキレットSを入れてあたためておく。
Step 3

スキレットSにオリーブオイルを引く。
Step 4

スペアリブをのせる。
Step 5

そのままLOGOS the KAMADOに入れる。
Step 6

約6分焼いたら、ひっくり返して約6分焼く。
Complete!

LOGOS the KAMADOから取り出す。仕上げにレモンを絞ればできあがり。
HISTORY
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